お米の栽培方法

栽培のこだわりは、土と水のこだわりです。土へのこだわりは、いかに化学肥料を減らし、レンゲ、堆肥など、土が作物を育て成長させることができる 環境づくりを目指しています。 そして水へのこだわりは、米作りに限らず農作物を作る上で重要な事です。 その点でも、鷲峯山伏流水に恵まれた気高町での米作り、農作物作りはに非常に適しています。

お米の保管方法

お米は籾（もみ殻付）の状態で保管しており、玄米保管ではありません。ご注文を受けてから精米しますので、つきたてのおいしいお米を送ることが出来ます。やっぱりつきたてのお米（白米）はおいしいですよ〜